SC ILVAS SA Vaslui a luat fiinta prin preluarea patrimoniului fostei Întreprinderi de Industrializare a Laptelui, construita in anul 1971, transformata in anul 1991 in societate pe actiuni iar incepand cu anul 2002 face parte din Grupul de firme RACOVA. Principalul obiect de activitate al societatii este prelucrarea si comercializarea laptelui si a produselor lactate fiind cea mai mare fabrica de prelucrare a laptelui din judetul Vaslui. In perioada 2003-2004 societatea a implementat un amplu proiect co-finantat cu fonduri SAPARD, de modernizare si retehnologizare a capacitatilor de productie, care au fost aliniate la standardele europene. In prezent capacitatea de prelucrare a fabricii este de peste 120 000 hl lapte / an. Laptele materie prima provine in proportie de 40% de la cele 3 ferme din cadrul grupului de firme, restul fiind colectat de la populatia din mediul rural. In acest sens, societatea colecteaza laptele din 30 de centre si a dotat 10 dintre acestea cu tancuri de racire si stocare, transportul laptelui la fabrica facându-se cu mijloace de transport specializate. Productia poate fi structurata in 3 categorii: - Produse proaspete – lapte de consum, iaurt, lapte batut, smântâna, iaurt cu fructe, brânza proaspata - Brânzeturi – cas, telemea, cascaval, brânza de burduf - Unt – unt de masa si unt bloc Tot in anul 2004, pe lânga procesul de modernizare si retehnologizare a unitatilor de productie societatea a implementat un proiect de schimbare a imaginii si a lansat pe piata gama de produse lactate „VIO”, produse naturale, de calitate superioara. Produsele sunt recunoscute si bine apreciate de catre consumatori, iar firma se bucura de încredere din partea partenerilor de afaceri. In anul 2005 SC ILVAS SA a demarat implementarea unui sistem de management integrat calitate - siguranta alimentara, in conformitate cu prevederile standardelor ISO 9001:2001 si HACCP cu scopul de a obtine certificarea la sfarsitul anului. Obiectivele imediate de dezvoltare ale firmei constau in dezvoltarea gamei sortimentale, marirea capacitatii de productie, cresterea cotei de piata, desfacerea produselor in hypermarket-uri precum si crearea unei retele proprii de distributie pentru regiunea Moldovei